Universitatea din Granada a fost fondata in 1531, la initiativa regelui Carol al V-lea, si a fost consfintita printr-o bula papala data de Papa Clement al VII-lea. Din cei 270.000 de locuitori ai Granadei, aproape 60.000 sunt studenti ai acestei universitati. Numarul de specializari universitare se ridica la 75, concentrate in 24 de centre universitare si patru asociate. Numarul studentilor care urmeaza doctoratul la aceasta universitate se ridica la 3.059, pentru 141 de profile, iar cel al lectorilor, la 3.400. Universitatea din Granada primeste anual 8.000 de lectori si studenti din toata lumea.